Der Gronne Slagtere.

Aya ! Mes préjugés quant à l'exotisme des films danois vient de prendre un bon coup de peinture fraiche :-) Non pas que je n'ai jamais vu un Lars von Trier, mais ces Bouchers Verts ont cette petite touche campagnarde extrèmement marquée et touchant à la caricature de ce que je m'imagine être la vie de tous les jours dans le Danemark "d'en-bas". En plus d'être danois, cette comédie dramatique est également truffée d'humour noir et de second degré.



Alors... Bjarne et Svend sont deux bouchers débutants qui viennent d'ouvrir leur boutique et qui doivent faire face à la concurrence du boucher installé depuis toujours et en l'occurence leur ancien patron, réputé pour ses saucisses de porc. Le succès d'un petit business repose bien souvent sur deux facteurs: la qualité de ses produits et l'opiniatreté de ses gérants. C'est ce que Svend et Bjarne vont découvrir à la suite d'un accident malheureux.



Ce film décalé réussit à raconter une histoire pleine d'anecdotes et de caractères typés. Malgré certaines répétitions et l'intervention d'éléments perturbateurs inutiles dans la continuité de l'histoire, le film ne se traine pas et offre une vision à la fois amusante et absurde de ce que la poursuite de la réussite peut amener.